Cotações do frango abrem junho em alta

As cotações da proteína avícola subiram no Indicador do Cepea neste começo de junho, em um movimento de recuperação após as quedas do fim do mês passado. Segundo relatório divulgado hoje (7) pelo Centro de Estudos, esse aumento foi impulsionado pela recuperação — mesmo que gradual — da demanda, por conta do recebimento dos salários por parte dos consumidores finais.

Este cenário, de aumento de preços de proteínas no começo dos meses, é tradicional e bastante comum, visto que com o aumento do poder de compra da população, motivado pelo recebimento dos salários, o volume de compra de proteínas aumenta.