Com avanço da moagem, cotação do açúcar continua em queda

Na primeira semana de junho, os preços médios do açúcar voltaram a cair, assim como foi no mês passado. Segundo pesquisadores do Cepea, a queda está fortemente associada ao avanço da colheita de cana-de-açúcar e da moagem para produção do açúcar. Além disso, a estabilidade dos preços do etanol torna mais favorável a produção do combustível em detrimento do adoçante.

No último mês, as colheitas no interior paulista avançaram com bastante força, em conjunto com a moagem e a produção do açúcar cristal, aumentando a disponibilidade de açúcar no mercado. Dessa forma, o mercado conta com uma oferta exagerada do adoçante, principalmente do tipo Icumsa 180, que causa uma queda nos preços.