Carne bovina sobra no mercado interno

O volume de carne bovina disponível no mercado interno brasileiro voltou a crescer durante a virada dos meses de abril para maio, no período considerado como “final de safra”. A demanda dos consumidores, porém, não acompanhou o aumento da disponibilidade, segundo dados do Cepea.

De acordo com cálculos realizados pelo próprio Cepea, com base em dados próprios de estimativas produção e de exportação e importação, 613,54 mil toneladas de carne bovina foram disponibilizadas no atacado nacional em maio. Este valor representa um aumento de 11,6% em comparação à estimativa de abril.