Leite: movimento de alta chegou ao fim, diz Embrapa
Análises de setembro apontam que, no mercado atacadista, o leite UHT caiu 23,5% e a muçarela, 15,7%
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Levantamento mostra queda em todos os produtos lácteos em setembro. (foto - Getty Images)
Após sucessivos aumentos acumulados desde janeiro e do preço do litro chegar a R$ 9 reais em alguns mercados, o índice de preço do leite e derivados começou a recuar neste segundo semestre de 2022.
As análises do Centro de Inteligência do Leite da Embrapa (CiLeite) apontam que no mercado atacadista o leite UHT caiu 23,5% e a muçarela, 15,7%.
O levantamento mostra queda em todos os produtos lácteos, o que inclui também o valor recebido pelos produtores.
“Segundo dados divulgados pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite dos estados (Conseleites) em relação ao pagamento ao produtor em setembro, podemos afirmar que o movimento de alta chegou ao fim”, destaca Samuel Oliveira, pesquisador da Embrapa Gado de Leite (MG).