Com oferta restrita, cotações do alface sobem até 30,5%
Produtores enfrentam perdas após incidência de doenças, favorecidas pelas chuvas
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Demanda ainda restrita não deve alavancar muito mais as cotações. (foto - Sistema CNA/Senar)
As cotações de alfaces começaram a se recuperar nesta semana (dias 10 a 14), de acordo com colaboradores consultados pela equipe do Hortifruti Brasil, do Centro de Estudos Avançados em Pesquisa Aplicada (Cepea).
Segundo produtores de Ibiúna (SP) e Mogi das Cruzes (SP), o cenário é reflexo da redução da oferta, após queda no ritmo de plantio, e também de perdas notáveis na produção por doenças, especialmente rhizoctonia e sclerotinia.
De acordo análise do HF Brasil, a baixa rentabilidade do mercado durante a safra de inverno fez com que produtores investissem menos no tratamento preventivo, permitindo que, com as chuvas das últimas semanas, a incidência aumentasse.