Produtor de alface encerrou outubro ‘no vermelho’
Prejuízo ficou entre 36% e 18% dependendo da praça; diz HF Brasil
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Preços recebidos pelo produtor em outubro foram insuficientes para cobrir os custos de produção . (foto - Sistema CNA/Senar)
O mês de outubro registrou poucas movimentações no mercado de alfaces, em uma visão geral divulgada hoje (dia 21) pela equipe Hortifruti Brasil do Cepea/USP.
A análise é que a demanda pelo produto, que já vinha contida ao longo de toda a safra inverno, seguiu reduzida, e as cotações quase não variaram.
O clima frio somado ao baixo escoamento elevaram a oferta, o que gerou descarte da mercadoria ao longo do mês.
Assim, os preços foram estáveis ou passaram por ligeiros decréscimos. Na Ceagesp, o preço da alface chegou a ficar inferior ao das praças produtoras, uma vez que o escoamento não era suficiente.
Em Mogi das Cruzes (SP), a cotação média foi de R$ 0,67/unidade de crespa (+0,02% em relação a setembro) e R$ 1,16/unidade de americana (-1,70% no mesmo comparativo).
Segundo o HF, os preços recebidos pelo produtor foram insuficientes para cobrir os custos de produção estimados, fechando o mês com rentabilidade negativa de 36% e 18% para Mogi e Ibiúna, respectivamente.
Fim de safra
O final da safra de inverno vem apresentando uma maior incidência de doenças e bacterioses, resultado da redução dos tratamentos preventivos – a fim de reduzir custos.
Além disso, produtores já haviam diminuído o ritmo de plantio devido aos resultados insatisfatórios – esse cenário tem refletido em redução na oferta e pode alavancar as cotações nas próximas semanas.
Desta maneira, a primeira quinzena de novembro já sinalizou uma leve recuperação para o setor; contudo, o cenário foi afetado por outros fatores, como o clima frio atípico (aumentando o ciclo de desenvolvimento da planta).