Nutrição de precisão usa micronutrientes para lavouras de alta performance
Elementos como boro, zinco e ferro potencializam metabolismo das plantas com ganhos de produtividade e qualidade
A multinacional norueguesa investiu R$ 180 milhões no complexo industrial e outros R$ 1,5 milhão no espaço de testes Knowledge Grows Center. (foto - Daniel Azevedo Duarte)
Os fertilizantes respondem por até 50% da produção de alimentos no mundo, majoritariamente a partir dos chamados macronutrientes como nitrogênio, fósforo e potássio, o trinômio NPK.
Contudo, seus “primos” - os micronutrientes - representam um potencial ainda subexplorado, apesar percebido há décadas, e, por isso mesmo, com rápido crescimento no país e no mundo.
O Agrofy News visitou a YaraVita, unidade da multinacional norueguesa em Sumaré (SP), para conhecer o Knowledge Grows Center e a mais moderna fábrica de fertilizantes foliares com foco em micronutrientes do país.
A multinacional norueguesa investiu R$ 180 milhões no complexo industrial, o primeiro da empresa neste segmento fora da Europa, e outros R$ 1,5 milhão no espaço de testes Knowledge Grows Center.
A unidade industrial, inaugurada em 2018, já alcançou produção de 200 mil litros de fertilizantes líquidos por dia, enquanto a estufa de ambiente controlado foi fundamental para testes de 12 produtos já disponíveis no mercado desde o início de suas atividades em 2019.
Nutrição de precisão
As plantas, como os seres humanos, precisam de uma série de elementos para alcançar sua máxima expressão genética. Por isso, a “família” de oito micronutrientes principais é tão importante.
A combinação de macro e micronutrientes permite o conceito da nutrição de precisão para plantas. Pode-se, inclusive, comparar com a alimentação de um atleta olímpico, de alto desempenho, que precisa de elementos variados e na quantidade certa para quebrar recordes.
“O importante é o balanço entre os tipos de nutrientes. Os micronutrientes são absorvidos em gramas por hectares e os macronutrientes são em quilos por hectare. Mas os macronutrientes não são mais importantes. Se faltar qualquer um deles, podemos ter perda de produtividade”, explica Guilherme Xavier, líder da linha de produtos YaraVita.
Os micronutrientes geram resultados em todos os tipos de lavouras comerciais, já que toda planta pode obter o melhor desempenho por meio de uma nutrição “mais completa e sob medida”.
No caso da soja, por exemplo, o produto FoliCare permitiu um aumento médio de três sacas por hectare nas lavouras. Considerando a média nacional de 65 sacas por hectare, o resultado significa um aumento de quase 5%.
Na prática, elementos como boro, cloro, cobre, ferro, manganês, molibdênio, níquel e zinco facilitam o metabolismo das plantas em diversas etapas de desenvolvimento, desde a formação de raízes, crescimento, enchimento de grãos e outras.
Além disso, os vegetais também passam a ter melhores respostas ao estresse hídrico ou de temperatura, a “traumas” como chuvas de ganizo e, também, alcançam melhor qualidade de produtos finais. Os resultados são visíveis.
Desenvolvimento
No total, o espaço indoor realizou quase 200 projetos de testes e validação de produtos, que precisam de condições padronizadas e controladas para terem validade técnica.
Para se ter ideia, apenas no momento da visita, havia plantas de soja, milho, bananas, alface, feijão, pimentão, entre outras, sob monitoramento de temperatura e umidade automatizada, além de manejo individual, planta a planta.
“As condições estáveis são fundamentais para compararmos o desempenho das plantas. Mantemos a temperatura entre 26 e 32 graus, a umidade e medimos, inclusive, o peso de cada vaso para acompanhar a oferta de água”, conta a bióloga e responsável pelo espaço, Amanda Augusto.
A partir daí, os produtos aprovados poderão ser levados a testes a campo para nova fases de avaliação sob “condições reais” de produção comercial.
O volume de testes realizados no espaço permite constantes lançamentos de novas tecnologias ao mercado. Atualmente, a linha de fertilizantes foliares da Yara conta com mais de 25 produtos.
“Poderíamos ter um ritmo de lançamentos ainda maior, mas, apesar de a aprovação pelos órgãos públicos ser mais rápida para fertilizantes do que para defensivos químicos, um processo de aprovação pode levar anos”, explica Bráulio Souza, especialista de produtos da Yara.
Mercado bilionário
O mercado global de micronutrientes movimento cerca de US$ 2,5 bilhões (R$ 12,5 bilhões) e deve chegar a US$ 6,87 bilhões (cerca de R$ 34,3 bilhões) até 2028.
De acordo com relatório da Reports and Data, o crescimento médio será de com crescimento médio de 8,4% no período. Apenas no Brasil, o segmento já movimenta mais de R$ 13 bilhões ao ano.
O zinco é o micronutriente mais aplicado globalmente devido às crescentes deficiências nos solos das principais regiões produtoras. Já o ferro é o que tem crescimento mais rápido, especialmente para solos de pH elevado, que costumam ser deficientes no elemento.