Tirolez investe R$ 150 milhões em nova fábrica de queijos em Santa Catarina
Nova unidade foi inaugurada hoje (dia 20) em Caxambu do Sul (SC)
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Unidade tem capacidade de processamento de 1 milhão de litros de leite por dia e de produção de 5 mil toneladas de mussarela por mês. (Foto - Divulgação)
A empresa Tirolez, indústria 100% brasileira de queijos, inaugurou hoje (dia 20), sua nova fábrica em Caxambu do Sul, região oeste de Santa Catarina. Com o investimento de R$ 150 milhões, a estrutura tem capacidade para triplicar a produção de queijos da marca e passa a ser a maior unidade fabril da companhia.
A nova unidade tem capacidade de processamento de 1 milhão de litros de leite por dia e de produção de 5 mil toneladas de mussarela por mês.
Nesta fase, a planta será dedicada à produção de mussarela para garantir uma variedade de formatos e gramaturas, e os atender em variados momentos de consumo com conveniência e praticidade. No entanto, a fábrica está preparada também para receber outros produtos.
O objetivo com novo empreendimento é o de gerar um incremento de até 20% na receita em três anos para a empresa.
Segundo Marcel de Barros, CEO da Tirolez, “o investimento na planta de Caxambu do Sul faz parte do Plano de Expansão de Modernização industrial da companhia e tem como principal objetivo suportar o crescimento dos próximos anos da Tirolez, começando com o atendimento da demanda crescente por mussarela, queijo mais consumido pelos brasileiros”.
“Além disso, a nova unidade traz mais eficiência aos nossos parques fabris, pois garante maior especialização e maior escala nos processos de produção, e consequentemente ajuda muito na eficiência operacional”, explica.

Planos de exportação e energia 100% renovável
Hoje, a Tirolez atua principalmente no mercado doméstico, mas tem planos para exportação. Da produção total de queijos, somente 1% é exportado para mercados como Estados Unidos e países da África. Mas a meta, é chegar a 10% no médio prazo.
A unidade de Caxambu do Sul conta com as tecnologias mais modernas de classe mundial no processamento e envase de produtos lácteos, além de utilizar energia 100% renovável, em linha com o compromisso da Tirolez com a sustentabilidade.
Além disso, nasce com um conceito de produção automatizada, o que reduz o consumo de água e a geração de efluentes.
Investimento no Sul
A região Sul é atualmente a terceira região em representatividade para a Tirolez.
“Quando olhamos para o potencial da região certamente podemos crescer muito e atuar entre as marcas líderes. A inauguração da nova planta de Caxambu do Sul e o desenvolvimento do relacionamento com os principais players do varejo regional fazem parte do nosso plano de desenvolvimento na região”, acrescenta Cícero Hegg, sócio-fundador da Tirolez.
Movimentando a economia local e fomentando a produção de leite na região oeste de Santa Catarina de forma sustentável, a Tirolez prevê gerar cerca de 130 novos empregos diretos quando estiver operando com plena capacidade, conforme previsto para 2025.
Com mais de 1.800 colaboradores, a empresa dispõe de cinco fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).