Cotação do Boi gordo continua em queda com alta oferta e baixa demanda do mercado
Poder de compra do brasileiro segue fragilizado e mantém a menor procura pela carne
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Os valores das carnes negociadas em atacado na Grande São Paulo continuam caindo. Atualmente, a oferta de animais para o abate e de carne bovina para o consumidor final, está muito alta, segundo informações do Cepea. Ainda segundo os especialistas, o poder de compra da população brasileira segue baixo e por isso, a demanda pela proteína também.
Nesta quarta-feira (dia 3) a cotação do boi gordo atingiu R$ 227,30 por arroba, o menor valor desde setembro do ano passado. A média mensal de março também fechou em queda: redução de 1,3% em relação ao mês anterior e 17,4% quando comparada a março de 2023.
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Exportações sustentam boi gordo em 2026Ainda durante o mês de março, a carcaça bovina foi negociada por um valor médio de R$ 16,39/kg no atacado na Grande São Paulo, de acordo com dados do Cepea. Esse número representa uma queda de 1,9% em relação ao preço do produto no mês de fevereiro.
Aumento da disponibilidade no mercado interno
A disponibilidade de carne bovina no mercado interno apresenta um crescimento desde 2022, conforme análise de dados de produção, exportação e importação, pelo Cepea. Em 2023, a oferta de carne para o consumidor no mercado interno foi de 7,4 milhões de toneladas, cerca de 36 quilos por pessoa, número mais alto desde 2013, quando o recorde de carne bovina por habitante foi estabelecido.
Em relação a 2022, o aumento do volume oferecido ao mercado interno foi de 13,5%. Caso a oferta de animais para abate e de carne para consumo continue alta, o preço das carnes dependerá das vendas externas.