Operação apreende 20 toneladas de queijos mofados e vencidos em MG
Produtos eram utilizados para a fabricação de pão de queijo em Curitiba (PR)
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Uma operação conjunta, coordenada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), apreendeu ontem (dia 25), cerca de 20 toneladas de queijos em diferentes estágios de processamento, em Patos de Minas, Minas Gerais.
A ação, que contou com apoio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e da Polícia Militar de Meio Ambiente, resultou na prisão do empresário responsável pelo galpão que comercializava os produtos.
Segundo o Ministério, nos locais denunciados, foram encontrados produtos vencidos, embolorados e sem prova de origem. Os locais ralavam os produtos, para depois embalar e comercializar.
Os fiscais encontraram grandes quantidades do produto em condições insalubres e sem nenhum tipo de controle higiênico-sanitário. Também foram identificadas etiquetas de selos de inspeção federal e estadual adulteradas.
A operação foi iniciada após uma denúncia anônima, registrada na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação - Fala.BR, com indicação de fabricação de queijos sem registros nos órgãos federal, estadual ou municipal e que estavam sendo utilizados como ingredientes para a fabricação de pão de queijo em Curitiba (PR).
Rede de atuação
Os dois estabelecimentos na cidade mineira atuavam como uma rede de produção e comercialização ilegal do produto.
Todos os produtos foram apreendidos, descaracterizados, descartados e, posteriormente, destruídos no aterro sanitário de Patos de Minas.
O empresário responsável pelo local disse que adquiria os itens de produtores rurais locais e apenas embalava as mercadorias para a venda, sem qualquer vistoria e autorização do poder público.
O endereço que constava no rótulo dos produtos era de uma fazenda onde não havia produção ou estocagem de queijos.
Para encontrar o local exato, a Polícia Militar consultou o CPF do denunciado e encontrou uma série de imóveis no nome dele, o que possibilitou a localização do galpão onde era feita a ação clandestina.
Como denunciar?
Produtos de qualidade e próprios ao consumo passam por uma rigorosa inspeção do Mapa e têm em suas embalagens o selo de certificação das autoridades sanitárias.
A orientação aos consumidores é evitar comprar produtos com um preço abaixo do padrão de mercado e desconfiar quando o sabor a aparência e p cheiro estiverem ruins.
Nos casos em que o consumidor acreditar na possibilidade de uma fraude, a recomendação é fazer uma denúncia anônima no Mapa, pelo canal Fala.BR, adicionando o máximo de informações possíveis sobre o produto e a empresa.