Cotação do suíno abre junho com reação nos preços
Após forte recuo no fim de maio, demanda sobe e preços tentam recuperação
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Neste início de junho, os preços da carne suína abriram as cotações com tendência de valorização, ensaiando uma recuperação após as fortes quedas do fim do mês de maio. Segundo o Cepea, a demanda pela proteína suína cresceu, e com isso, os preços subiram.
Durante o fim do mês de maio a cotação da proteína suína no Indicador do Cepea recuou cerca de 5,5%. Mesmo assim, os preços terminaram o período em alta em relação ao mês anterior, de 2,88%.
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Exportações sustentam boi gordo em 2026Porém, a cotação estava em queda livre desde o dia 17, quando atingiu R$ 10,18 por kg na carcaça especial no atacado da grande São Paulo. Nesta data, a valorização da proteína era de 8,41%.
Segundo pesquisadores do Cepea, a recente valorização se dá pelo já conhecido movimento de começo de mês, quando a população recebe seus salários e tem maior poder de compra, o que resulta em uma demanda aquecida por proteínas bovinas e suínas, e consequentemente, aumento dos preços.
Já no caso do animal vivo, o relatório do Cepea divulgado hoje (6), diz que os valores negociados em diferentes praças têm sido muito distintos. Mas que apesar disso, suinocultores consultados pelo Centro relatam melhores números de vendas nos últimos dias, o que deve possibilitar novos reajustes positivos na cotação do animal.
Preços do suíno hoje
Neste início de junho, o preço da carcaça suína especial já subiu 2,8% na cotação do Cepea, tentando recuperar os patamares de meados de maio. Atualmente, o preço é de R$ 9,93 por kg.