São Paulo lança plano de reestruturação da cadeia do leite: veja as medidas que serão adotadas

São Paulo é mais um estado a se mobilizar para incentivar e fortalecer a cadeia produtiva do leite. Para isso, o governo estadual lançou um plano estadual para suporte ao setor, que enfrenta desafios como altos custos produtivos e crise de preços.

Entre os destaques da resolução estão:

• a implementação de índice de preço referencial para comercialização do leite bruto no estado (Preço do Leite Paulista),
• a criação de um centro de excelência para pesquisa e desenvolvimento da cadeia em Pindamonhangaba, interior paulista, e
• a simplificação de processos padronizados para estimular pequenas agroindústrias do leite.