Belgian Blue, o “boi fisiculturista”, pode passar de 1 tonelada e rende carne supermagra
Raça europeia chama atenção pelo desenvolvimento muscular extremo causado por mutação genética e atrai pecuaristas focados em nichos premium
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Uma raça bovina vem ganhando atenção no mundo todo, não apenas pelo tamanho, mas pela aparência atlética que lembra fisiculturistas. É o Belgian Blue, conhecido justamente como o “boi fisiculturista”, considerado o gado mais musculoso do planeta.
Esses animais impressionam: podem ultrapassar 1 tonelada graças a uma musculatura extremamente desenvolvida, resultado direto de uma mutação genética natural.
O segredo está na inibição da miostatina, proteína que limita o crescimento muscular em bovinos e outros mamíferos.
Sem essa barreira biológica, ocorre uma multiplicação anormal das fibras musculares — processo chamado de hiperplasia.
O resultado: uma massa muscular até 20% maior que a de raças convencionais.
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