Preço da carne de frango cai ao menor nível desde julho de 2023, aponta Cepea
Queda é pressionada por demanda doméstica fraca e incertezas externas, enquanto proteína ganha competitividade
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Os preços da carne de frango seguem em queda nas praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), pressionados pela fraca demanda doméstica e por especulações diante das incertezas geradas pelo conflito no Oriente Médio, importante destino das exportações brasileiras.
No atacado da Grande São Paulo, o frango resfriado é negociado à média de R$ 6,73/kg na parcial de março (até o dia 18), recuo de 5,2% frente a fevereiro e o menor valor desde julho de 2023, em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de fev/26).
Com isso, pesquisadores do Cepea afirmam que a competitividade da carne de frango vem crescendo frente às concorrentes, a suína e bovina. No caso da suína, ainda que o preço desta carne também esteja em queda, as desvalorizações do frango são ainda mais intensas.
Na comparação com a carcaça casada bovina, o cenário é ainda mais favorável ao setor avícola, visto que os preços da proteína de boi estão em alta