Arroba bovina valoriza 0,42% mesmo com demanda retraída

Preço do produto era menos da metade há três anos

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No mercado externo, no entanto, setor registrou recordes de faturamento. (foto - Getty Image)

No mercado externo, no entanto, setor registrou recordes de faturamento. (foto - Getty Image)

28deJulhode2022ás10:28

Os preços da arroba do boi gordo tiveram pequeno acréscimo nos últimos dias, enquanto as cotações da carcaça casada registraram queda, segundo dados do Cepea.

Entre 20 e 27 de julho, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 avançou 0,42%, fechando a R$ 325,05 por arroba na quarta-feira, 27.

Esse cenário esteve atrelado sobretudo à postura firme de pecuaristas diante dos valores menores quem vêm sendo ofertados pela indústria.

Quanto à carne negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo, houve desvalorização de 0,2% da carcaça casada do boi de 20 a 27 de julho, comercializada a R$ 20,23/kg nessa quarta.

Agentes do setor consultados pelo Cepea indicam que a demanda pela proteína segue enfraquecida uma vez que, pelo preço, mais consumidores têm optado por alternativas como frango, carne suína e ovos.  

Vale lembrar que o preço da arroba bovina era menos da metade em reais (R$ 151,65 contra R$ 325,05) e 35% mais barato em dólar (US$ 40,21 contra US$ 61,93) há três anos, em julho de 2019.

 

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