Cepea prevê queda no preço do leite após 60% de alta no ano
Redução deve ocorrer em setembro devido ao enfraquecimento da demanda
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Apesar da alta, leite UHT e a muçarela desvalorizaram quase 15% e 10%, respectivamente, na média mensal. (Foto: CNA)
O preço do leite no campo registrou a sétima alta consecutiva em agosto e, com isso, atingiu novo recorde da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, iniciada em 2004.
Segundo a pesquisa do Cepea, o leite captado em julho/22 e pago aos produtores em agosto/22 subiu mais 11,8%, chegando a R$ 3,57 o litro, na média líquida do indicador.
No acumulado do ano, o valor médio do leite registra avanço real de 60,7%, considerando dados deflacionados pelo IPCA de julho.
As informações foram divulgadas nesta quinta (dia 31) no Boletim do Leite.