Alta global nos custos de produção de leite prejudica Brasil
Relatório da IFCN analisou despesas e produção de 170 fazendas em 50 países
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Alta nos custos limitou crescimento mundial, diz estudo. (foto - Sistema CNA/Senar)
Como a alta nos custos de produção de leite interfere na competitividade entre produtores de todo o mundo e qual o impacto desse movimento no Brasil?
A resposta está no relatório recém-divulgado do International Farm Comparison Network (IFCN), uma rede de cooperação internacional de análise da produção e do mercado do leite.
Após reunir informações do dia-a-dia de 170 fazendas em mais de 50 países, o levantamento mostra que, apesar do investimento feito no pós pandemia, a alta nos custos e os fatores climáticos limitaram o crescimento da oferta mundial em 2,6% em 2021.
Vale lembrar que a Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e o Centro de Estudos e Pesquisas em Economia Aplicada (Cepea/USP) fazem parte da rede.
Reflexos no Brasil
Elaborado anualmente, o documento apresenta um diagnóstico da situação global da cadeia de leite a partir das tendências de preços, custos e regiões produtores.
Além de limitar o crescimento da oferta, o resumo dos últimos meses mostra que a competitividade de muitas regiões caiu, incluindo o do Brasil.
Segundo o relatório, o maior aumento foi registrado na região do Sudeste Asiático, de 4,3% na comparação com o ano anterior.
O crescimento na região foi consequência direta dos investimentos realizados nos últimos anos, além da propaganda positiva do setor sobre os benefícios nutricionais no consumo de produtos lácteos.
Em contrapartida, Europa e da Oceania registraram retrações em suas produções de 1,3% e 0,5% respectivamente. No período, a captação brasileira registrou queda de aproximadamente 2%.
"A conjuntura global resultou na elevação dos preços no mercado mundial a patamares não observados desde 2013", diz o relatório.
Indicador IFCN
O Indicador do IFCN – que leva em consideração uma referência teórica de quanto a indústria poderia pagar ao produtor para produzir seus principais derivados – atingiu, no fim de 2021, a cotação de 0,515 centavos de dólar por quilograma de leite.
Na prática, a média do mesmo Indicador para o ano foi 0,45 centavos de dólar por quilograma de leite, porém no Brasil, ficou em 0,35 centavos de dólar por quilograma de leite.
Além disso, e refletindo a valorização da matéria-prima, as cotações dos principais produtos lácteos também registraram aumentos, segundo dados da rede no mercado internacional a manteiga teve aumento de mais de 30% e o leite em pó de 29% em 2021.
No geral, os dados da comparação global permitem observar que as principais regiões produtoras, incluindo o Brasil, tiveram grandes desafios de custos e achatamento de margens da atividade.
O estudo completo pode ser conferido no site do Cepea/USP.
Em 2022, após seis meses consecutivos de alta, preço ao produtor recua
No pagamento de setembro, que remunera a produção de leite entregue em agosto, os preços caíram, em relação ao mês anterior, segundo dados da equipe da Scot Consultoria.
Eelatório divulgado na sexta-feira (dia 7) apontou que, considerando a média nacional ponderada dos dezoito estados pesquisados pela consultoria, na comparação mensal, o preço recuou 6,0%.
Com a recente desvalorização da matéria-prima, na comparação anual, o preço está 40,4% maior atualmente, quando, no mês anterior, era 50,7% maior.
Vale lembrar que em agosto, o volume de leite captado (média nacional) aumentou 7,4% em relação ao mês anterior.
A melhora na captação se dá pelo investimento de produtores com alimentação concentrada, o retorno das chuvas em alguns locais melhorando a condição das pastagens e a pausa nas chuvas vigorosas, principalmente no Nordeste.
Já para o pagamento a ser realizado em outubro/22, referente à produção entregue em setembro/22, é estimada queda pela maioria dos laticínios consultados (51%), enquanto 34% estimam preços estáveis e 15% altas.
O escoamento está prejudicado e recuos novos nos preços não estão descartados.