Preço do ovo atinge recorde no mercado interno em fevereiro, diz Cepea
Com procura impulsionada pelo período da quaresma, tilápia também registra maior valor
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Ovos atingiu maior valor desde 2013. (foto - Getty Images)
O preço do ovo no mercado interno atingiu em fevereiro maior cotação desde 2013, de acordo com dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, divulgados hoje (dia 14).
A demanda aquecida aliada a baixa oferta são fatorem que explicam a alta nos valores, na primeira quinzena do mês.
Assim, no município de Bastos (SP), maior região produtora do estado de São Paulo, de janeiro para fevereiro (até o dia 13), a média do ovo branco tipo extra, a retirar na granja (FOB), subiu expressivos 14%, passando para R$ 158,38 por caixa com 30 dúzias.
Para o produto vermelho, a valorização de janeiro para fevereiro é de 15,7%, com a média mensal atual a R$ 180,39/cx. Ambas médias são recordes da série do Cepea.