Paraná teme nova alta de casos de cisticercose bovina
Faep mobiliza pecuaristas e agentes sanitários para conter avanço da doença
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Homem se contamina com ingestão de carne crua ou mal passada. (foto - Faep)
Após o estado registrar 899 casos de cisticercose bovina em 2021 e 2022, a Federação de Agricultura do Estado do Paraná tem se concentrado na elaboração de uma série de ações para impedir o avanço da zoonese nos rebanhos em 2023.
O tema foi debatido nesta quinta-feira (dia 23) pela Comissão Técnica de Bovinocultura de Corte, com participação de representantes de outras instituições como a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar).
Para o presidente da Comissão Técnica, Rodolpho Botelho, as instituições e entidades precisam agir conjuntamente e de forma preventiva. “Tanto autoridades sanitárias quanto de saúde pública têm que olhar para este problema, porque temos recebido cada vez mais registros”, diz.
Ainda segundo Botelho, produtores do Estado relatam o aumento da incidência [da doença] em abates no Norte, Noroeste, no Centro-Sul e no Sul do Estado.
A cisticercose bovina é uma zoonose que exerce amplo impacto na saúde animal e na saúde pública e se caracteriza pela presença de cistos na musculatura, órgãos e cérebro, provocados pela forma larval da Taenia saginata (chamada de Cysticercus bovis).
Segundo a Faep, os animais contraem a doença ao ingerirem, por exemplo, água contaminada. Já o homem fica doente através da ingestão de carne bovina crua ou mal passada (que não tenha atingido 65°C).
Redução de casos em 2022
De acordo com a Faep houve uma redução de casos em 2022, mas, ainda assim, o problema preocupa pecuaristas do estado. “Em 2021, o Paraná registrou 574 casos de cisticercose bovina, ante 325 animais contaminados no ano passado”, diz a entidade, em nota.
Segundo a entidade, é importante combater a doença que, além da questão de sanitária e de saúde pública, também causa prejuízos financeiros significativos aos produtores.
Um estudo científico citado pela Faep calculou que, entre 2004 e 2008, a cisticercose bovina provocou prejuízo de R$ 119 milhões, em valores da época, ao Brasil. O cálculo leva em conta as mais de 29 mil toneladas de carne bovina que tiveram que ser descartadas em razão da doença.
Maior incidência
As ocorrências tiveram origem com maior incidência nas unidades regionais da Adapar de Jacarezinho, Umuarama, Ponta Grossa, Cornélio Procópio e Dois Vizinhos, segundo dados apresentados pela médica veterinária da entidade Marta Freitas, que é chefe da Divisão de Epidemiologia da Adapar.
Na reunião, os integrantes da CT de Bovinocultura de Corte da FAEP também assistiram a uma apresentação de Juliana Cequinel, bióloga da Divisão de Vigilância de Zoonoses e Intoxicações da Secretaria de Estado da Saúde (Sesa), que contextualizou historicamente a incidência da cisticercose no Estado.
Ela destaca que, apesar do aumento da vigilância, os casos tendem a se originar em locais com deficiência de saneamento básico e onde há falhas na educação em saúde.
“Os trabalhadores volantes são um problema, porque não temos como localizá-los para fazer a desvermenização”, disse Juliana, apontando que isso contribui para a disseminação da doença. “É preciso investir em campanhas de educação em saúde e saneamento básico”, acrescentou.
“Institucionalmente, vamos cobrar as autoridades, a Seab [Secretaria de Estado de Agricultura e Abastecimento] e os deputados, para envolvê-los nesse processo sanitário. É preciso haver regulamentação e orientação em relação ao tema”, apontou Botelho.