Governo abre consulta sobre rótulos de produtos plant based
Proposta cria requisitos para a identificação e a rotulagem dos produtos
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Norma veda a utilização de termos ou imagens que possam depreciar o produto de origem animal. (Foto: Ana Elisa Galvão/Embrapa)
04deJulhode2023ás11:37
O Ministério da Agricultura e Pecuária colocou em consulta pública a proposta que cria requisitos mínimos para a identificação e a rotulagem de produtos plant based, formulados apenas com matérias-primas de origem vegetal. A portaria foi publicada ontem (dia 3).
Os produtos denominados plant based são produtos alimentícios formulados unicamente por matérias-primas de origem vegetal e que buscam espelhar características (organolépticas, nutricionais) de produtos de origem animal existentes, como carne, queijo e leite.