Mapa apreende mais de 170 toneladas de uva-passa contaminada às vésperas do Natal
Apreensões correspondem a 6,72% do total importado pelo Brasil em 2023
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Uva-passa estava contaminada por substância produzida por fungos. (Foto-Mapa)
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu 174,5 toneladas de uva-passa que seriam comercializadas para consumo no Brasil às vésperas do Natal.
O produto estava contaminado por ocratoxina A.
A substância é produzida por alguns tipos de fungos que, em condições ambientais adequadas, pode estar presente em produtos alimentares, como cereais, frutos secos, café, cacau, uvas, e processados, como vinho, cerveja ou sumos de fruta.
As apreensões correspondem a 6,72% do total importado pelo Brasil em 2023, que foi de 2.800 toneladas segundo os dados de Estatísticas de Comércio Exterior do Agronegócio Brasileiro (AgroStat).