Goiás deflagra operação para fiscalizar frigoríficos do estado
Iniciativa destaca a importância do transporte de gado com documentação adequada
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Operação está fiscalizando tudo, desde o curral ao local de abate. (Foto - Divulgação)
O Governo de Goiás deflagou ontem (1º) a Operação Boi Gordo para fiscalizar frigoríficos de todas as regiões do estado, com o fechamento das divisas estaduais..
A operação, feita pela Secretaria de Estado da Economia em parceria com a Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), destaca a importância do transporte de gado com documentação adequada, incluindo nota fiscal e Guia de Trânsito Animal (GTA).
Segundo a superintendente de Fiscalização Regionalizada, Gabriela Vitorino de Sousa Delfino, a meta é garantir a integridade do sistema e assegurar que todas as transações comerciais estejam em conformidade com a legislação vigente.
“Já constatamos algumas irregularidades, o que reforça a importância desta ação de fiscalização”, assinala.

O diretor de Defesa Agropecuária da Agrodefesa, Augusto Amaral, reforça que a operação é importante para assegurar os controles tributário e sanitário da principal matéria-prima que abastece os frigoríficos.
“O boi precisa estar nas condições sanitárias adequadas para, após o abate, a carne chegar até a mesa do consumidor com total segurança. Os animais que entram nas indústrias precisam estar devidamente documentados, não somente portando a GTA, mas também os documentos de ordem tributária”, ressalta.
Ele acrescenta que a ação continuará em outros estabelecimentos para garantir a defesa agropecuária no Estado. “Isso para que a gente consiga manter o controle sanitário, a rastreabilidade de origem e a qualidade do produto final”, informa.
Fiscalização
Auditores fiscais do Comando Volante da Delegacia Regional de Fiscalização (DRF) de Goiânia, fiscais agropecuários e Apoio Fiscal Fazendário “estão fiscalizando tudo, desde o curral ao local de abate, buscando indícios de possíveis irregularidades, lembrando que este é só o início da Operação Boi Gordo, que prossegue em todo o Estado”, explicou Gabriela Vitorino.