Gripe aviária pode reduzir o preço do frango no Brasil?

A  confirmação do primeiro caso de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em uma granja comercial do Brasil acendeu o alerta no setor avícola e reacendeu uma dúvida: os preços do frango devem cair?

A avaliação inicial de analistas aponta que sim — ao menos no curto prazo —, com maior oferta no mercado interno como reflexo de possíveis restrições nas exportações.

O foco foi registrado nesta sexta-feira (16) em Montenegro (RS), e é o primeiro em sistema de produção comercial no país. O analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Iglesias, explica que o impacto imediato será mais sentido no Rio Grande do Sul, estado responsável por embarques significativos para destinos como Emirados Árabes Unidos (8,37 mil toneladas/mês), Arábia Saudita (7,6 mil t/mês) e Japão (2,16 mil t/mês).

Segundo levantamento da Safras & Mercado, cerca de 15% a 20% das exportações mensais de carne de frango devem ser afetadas pelo episódio em Montenegro.

A depender da reação dos importadores, a suspensão pode se limitar a regiões específicas, como defendem acordos sanitários firmados com países como Japão e nações do Oriente Médio. Isso poderia manter as vendas de outros estados, reduzindo o impacto nacional. 

“A China importa mais de 40 mil toneladas mensais, com uma fatia de mais de 10% das exportações brasileiras. Em uma primeira análise, haverá maior disponibilidade de produto no mercado doméstico, com potencial para recuo das cotações ao longo de todas as etapas da cadeia produtiva”, avaliou Iglesias.