Setor do arroz alerta para colapso e cobra união entre lavoura, indústria e governo
Queda nas cotações, estoques altos e custos elevados colocam em risco a rentabilidade da cadeia produtiva e ameaçam a sustentabilidade
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O mercado brasileiro de arroz vive uma crise estrutural com epicentro nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, responsáveis por mais de 80% da produção nacional.
Segundo dados da Emater-RS e da Epagri/SC, o setor enfrenta uma combinação de estoques elevados, preços insustentáveis e retração nos investimentos, configurando um cenário crítico que pode se estender até 2027.
Em Santa Catarina, a área plantada deve recuar mais de 1%, ficando abaixo de 144 mil hectares.
A saca de 50 quilos já é negociada a até R$ 51 em alguns casos, enquanto o valor necessário para cobrir os custos básicos de produção supera R$ 70.
Essa diferença gera descapitalização dos produtores e risco de uma “quebradeira generalizada”, segundo fontes do setor.