Preços dos ovos sobem até 60% em uma semana, aponta Cepea
Retomada do consumo na ponta final impulsiona cotações em todas as regiões monitoradas, segundo o Centro de Pesquisas
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Os preços dos ovos encerram a primeira quinzena de janeiro com fortes altas em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) .
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Exportações sustentam boi gordo em 2026A retomada do consumo na ponta final, com melhora no ritmo de vendas, contribuiu para elevar as cotações – só na última semana (de 7 a 14 de janeiro), a valorização da proteína chegou a quase 60%, de acordo com o Cepea
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Apesar das recentes reações, levantamentos do Cepea mostram que os valores médios de janeiro seguem abaixo dos verificados no mês anterior e também inferiores aos observados um ano atrás.