Brasil colhe 5 vezes mais arroz em área 4 vezes menor em 41 anos

Ah, o arroz! Junto com o feijão, o grão é o símbolo consagrado da refeição de todo o brasileiro. Mas há um dado muito curioso sobre essa lavoura e que devemos prestar bastante atenção. Sabia que o arroz foi a cultura que mais sofreu com a redução de área de plantio nos últimos 41 anos e, mesmo assim, a produção não caiu?

O ano safra de 1980/1981 foi quando a lavoura ocupou sua maior área de cultivo, com 6,6 milhões de hectares, segundo o levantamento histórico da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Hoje, 41 anos depois, no ciclo agrícola 2021/2022, a área semeada é estimada em 1,6 milhão de hectares, um território quatro vezes menor.

O mais intrigante dessa história é que o Brasil colhe cinco vezes mais por hectare cultivado. Lá na década de 1980, cada hectare plantado por arroz, colhia-se 1,3 tonelada. Já neste novo ciclo de produção agrícola, o rendimento esperado é cerca de 6,5 toneladas por hectare. O resultado é cinco vezes maior do rendimento registrado na safra 1980/1981.