Dica para o feriado: cenoura, batata e tomate estão mais “em conta"

Levantamento da Conab divulgado hoje (dia 15) mostra cotações das frutas e hortaliças em maio com boas notícias para os consumidores brasileiros

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Dica para o feriado: cenoura, batata e tomate estão mais “em conta"
15deJunhode2022ás15:13

As cotações das frutas e hortaliças avaliadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) em maio apresentam queda nos preços, especialmente em itens como cenoura, batata e tomate, outora “vilões” dos consumidores. 

De acordo com o 6º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta quarta (15), o movimento preponderante nos preços praticados nas Centrais de Abastecimento foi de queda, o que se reverteu em valores mais baixos também nos mercados.

A tendência de redução, inclusive,já havia sido apontada no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) publicado no último dia 9 deste mês.

De acordo com a Conab, os preços caíram por conta do aumento da oferta dessas hortaliças, sobretudo da batata, que ampliou em 13% o volume disponível e pela primeira vez no ano que apresentou queda de preços.

Já o abastecimento do item nos mercados continuou a ser realizado pelos estados de Minas Gerais, Paraná e Bahia, com destaque para a produção baiana, que aumentou 110% em relação a abril.

Em algumas Ceasas, os preços já demonstram manter a queda em junho, como o mercado de Juazeiro/BA, por exemplo, que já apresenta preço médio do mês atual 7% abaixo da média de maio.

Tomate e cenoura também tem contração

Com aumento de 15% na oferta, o tomate apresentou queda nos preços em quase todos os estados produtores. Destaque para as reduções em Vitória/ES (46%) e no Rio de Janeiro (39%), com valores médios de R$ 4,31 e R$ 4,46 o quilo.

Já a cenoura registrou baixas em percentuais acima de 40% em maio, depois da escalada de alta nos três primeiros meses do ano. A oferta elevada em 25% relativa a abril influenciou na baixa dos preços, principalmente em Brasília/DF (58%), com a cenoura vendida a R$ 3,94 em média, e em Curitiba/PR (53%), cotada em R$ 2,37/Kg.

Na contramão, a cebola, com boa parte importada e oferta reduzida, manteve a tendência de alta em maio, porém com uma boa notícia aos consumidores: junho já sugere mudanças, graças a um um novo quadro de oferta nacional que deve permanecer no mercado até o final do ano, com isso, na Ceagesp/SP, a queda chega a 11% em relação à média de maio. Na Ceasa/AL a diminuição é de 25%, enquanto na CeasaMinas e na Ceasa/RJ o decréscimo é de quase 15%.

Sobe e desce das frutas 

O Boletim Prohort mostra ainda que no mês de maio, dentre as frutas analisadas, laranja e maçã não tiveram um comportamento uniforme, enquanto a banana, o mamão e a melancia tiveram tendência de queda.

Com percentuais negativos em Brasília/DF (35%) e Recife/PE (19%), a banana foi vendida a R$ 3,64 e R$ 1,70 o quilo. Em relação ao mamão, as maiores quedas ocorreram em Brasília/DF (39%) e Goiânia/GO (19%), com preços médios de R$ 4,74 e R$ 3,47/Kg. Já a melancia ficou mais barata em Brasília/DF (34%) e Goiânia/GO (14%), vendida a R$ 1,58 e R$ 1,74/Kg.

As informações coletadas pela Conab no Boletim Prohort compõem uma base de dados considerada a maior e de maior alcance do país, com informações de 117 frutas e 123 hortaliças, somando mais de mil produtos e suas variedades.

 

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