Preço da batata sobe 22,38% em outubro, aponta HF Brasil
Valorização é reflexo da desaceleração das colheitas de inverno
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Segundo HF, custo total médio de produção da saca da batata deve ultrapassar R$ 50 em 2022. (foto - Sistema CNA/Senar)
O preço da batata lavada tipo ágata aumentou 22,38% em outubro, na parcial até a última sexta-feira (dia 21), em comparação ao mês de setembro.
Segundo pesquisadores do Hortifruti Brasil, ligado ao Cepea/USP, na semana anterior, o tubérculo chegou a ser comercializado por R$ 72,48/saca de 25 kg, na média das lavouras do País (ponderado pela classificação).
A valorização é reflexo da desaceleração das colheitas de inverno, uma vez que regiões produtoras do Sul de Minas Gerais, Cerrado Mineiro e Sudoeste Paulista atingiram entre 60 a 70% de suas áreas totais colhidas.
Já em Vargem Grande do Sul (SP), as colheitas se encontram praticamente finalizadas. Produtores de Cristalina (GO) também se encontram em reta final de safra, devendo ofertar seus 10% de área restantes até meados de novembro.
Chuvas também contribuíram para a alta
Além da desaceleração das colheitas, outro fator que contribuiu para a menor oferta em alguns períodos durante o mês foram chuvas no Sudoeste Paulista e no Sul de Minas Gerais, que limitaram o andamento da colheita em alguns dias.
Para novembro, de acordo com o HF Brasil, a previsão é de pouca mudança no mercado.