Queijo de Minas será candidato a Patrimônio da Humanidade

A qualidade, o sabor e a fama do queijo artensanal de Minas Gerais podem levar o produto a igualar-se ao status de Patrimônio Cultural da Humanidade, como as Pirâmides do Egito, a Muralha da China, o Coliseu de Roma ou o Cristo Redentor, apenas para citar alguns.

E por que não, uai?

Encerrada no último sábado (dia 3), a 17ª Sessão do Comitê Intergovernamental para Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial da Unesco, em Rabat, no Marrocos, mostrou que o queijo de Minas atende aos critérios para a candidatura.  

A informação é do governo do Estado de Minas Gerais, que participou do evento para a promoção dos Modos de Fazer do Queijo Minas Artesanal como bem cultural inscrito no Livro de Registro dos Saberes, que deve ter a candidatura incluída na Lista Representativa do Patrimônio da Humanidade a ser apresentada ainda este mês.

No último dia de encontro, a Unesco apresentou os critérios para a priorização de candidaturas, a serem analisadas no próximo ano, e este bem cultural se encaixa nestes critérios.