Qual o impacto do clima para as hortaliças no Brasil?

A edição de fevereiro da Revista Hortifruti Brasil, do Cepea/USP, publicada nesta semana, traz um resumo dos principais impactos do clima nas culturas de batata, tomate, cenoura e cebola ao longo dos últimos meses. 

Começando pela produção de batata que, no sul do País, foi favorecida pela passagem do fenômeno La Niña. 

De acordo com a publicação, na temporada das águas 2022/23, o volume de chuva no Sul do Brasil, sobretudo no Rio Grande do Sul, está limitado pelo segundo ano consecutivo, o que, assim como observado em 2022, beneficia a produção de batatas.

No geral, apenas poucos talhões do estado gaúcho tiveram problemas, devido às chuvas escassas no final do ciclo.

Já no Paraná e em Santa Catarina, ainda que abaixo do normal, o regime pluviométrico em 2023 está maior que no ano anterior. Assim, de um modo geral, a produção nestes estados do Sul foi considerada boa frente à média histórica.

Por outro lado, no Sul e Cerrado Mineiros, houve excesso de precipitações entre dezembro e janeiro, o que dificultou o pleno andamento da colheita das primeiras áreas da safra das águas e gerou um atraso no calendário de oferta.

Colaboradores afirmaram que o clima também aumentou a incidência de requeima, de alternária e de canela-preta, doenças que acabaram afetando as batatas que ainda não haviam finalizado o ciclo.

Apesar de o acumulado de chuva no segundo semestre de 2022 ter sido menor no Sudeste, as lavouras do início da temporada de inverno ainda apresentaram problemas relacionados ao clima chuvoso na primeira metade do ano (houve atraso no plantio).

Tomate: Chuvas acima da média NE/SE prejudicam o fruto

No nordeste, apesar de ser comum o clima chuvoso ao longo do verão, em 2022/23, o La Niña tem deixado as precipitações acima da média – mas estas ainda estão abaixo das registradas em 2021/22.

Assim, produtores de Chapada Diamantina (BA) registram problemas relacionados à ocorrência de mancha-de-estenfílio e requeima neste início de 2023.