Produção de milho em SP supera R$ 4 bilhões e cresce 26% em 2025

A alta posição de mercado do milho tem reflexos em toda a economia rural: é mais renda para produtores, impulsiona a demanda por insumos, movimenta serviços logísticos e fortalece tanto cadeias de pecuária quanto indústrias que dependem do grão como matéria-prima.

Além disso, o crescimento da cultura (+14,3% no volume cultivado entre 2024 e 2025) contribui para a diversificação de sistemas produtivos e demanda o uso de tecnologias de manejo mais eficientes em regiões produtoras.

Regiões em destaque

A produção de milho no estado de São Paulo em 2025 foi generosa, tanto em volume quanto em valor agregado. A área cultivada e a produtividade também avançaram de forma inesperada, reforçando o papel do cereal entre os principais produtos agrícolas do estado.

Além de Assis, tida como o berço do milho paulista, outras localidades do estado concentram mais de 58% da área plantada, como aponta o IEA-APTA. São elas:

• Itapeva;

• Ourinhos;

• São João da Boa Vista;

• Presidente Prudente.

Essas regiões se destacam especialmente na safrinha, plantio realizado após a colheita da soja, que se transformou numa alternativa produtiva e rentável para boa parte dos agricultores.

Investimento que dá resultado

Parte desse impulso vem de políticas públicas estaduais e de parcerias entre órgãos públicos e empresas privadas que oferecem assistência técnica e incentivo ao cultivo, reforma de pastagens e demonstrações de boas práticas agrícolas.

No caso de São Paulo, iniciativas como o programa Milho+SP, desenvolvido pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento em parceria com as empresas Brevant, Pioneer, Yara, Corteva e Valtra, estão resultando em mais produtividade e na expansão de práticas mais tecnológicas que dão aquela força ao produtor.

Segundo a Associação Brasileira dos Produtores de Milho e Sorgo (Abramilho), a demanda pelo grão cresce com o abate de suínos, bovinos e aves no Estado, deixando claro que ainda existe um “grande potencial” para a exploração do milho em São Paulo.

Diversificação

A pesquisa do Instituto Agronômico (IAC-APTA) garantiu o lançamento de novos híbridos de milho branco, por exemplo, em resposta ao apelo de diversificação do setor às demandas de mercados específicos, como o de canjica e farinha branca, que têm forte apelo comercial em algumas regiões produtoras.

Essa mobilização vai ao encontro de dados governamentais que mostram que a produção agrícola do país vem registrando aumentos expressivos nos últimos anos, com o milho lado a lado com o café impulsionando o Valor Bruto da Produção nacional.

Esse movimento não é isolado apenas em São Paulo.

Estados com forte presença na produção de milho, como Mato Grosso, Paraná e Mato Grosso do Sul, também têm registrado ótimos resultados, com reflexos no valor total gerado pelo campo, na criação de animais e no impulso das exportações.