Com consumo elevado na Páscoa, Mapa intensifica fiscalização de pescado
Operação Semana Santa avaliou amostras em 23 estados mais DF e apontou 96,1% de aprovação
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Operação Semana Santa está em sua 8ª edição e contou com a participação de 80 servidores, entre auditores fiscais e agentes de inspeção sanitária. (foto - banco de imagens Agrofy News)
Diante da alta no consumo de peixes, comum nos dias que antecedem a Páscoa, fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizaram nos últimos dias a 8ª edição da Operação Semana Santa, recolhendo amostras de pescado em 23 estados brasileiros, além do Distrito Federal.
A boa notícia é que 96,1% do material recolhido recebeu atestado de conformidade aprovada, após análises das equipes do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Goiás (LFDA-GO).
O Mapa explica que o objetivo é justamente evitar fraudes de substituição de espécies de pescado, quando o peixe embalado é diferente daquele informado no rótulo do produto.
Foram recolhidas 152 amostras de pescados, abrangendo produtos elaborados em estabelecimentos sob os Serviços de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) e Municipal (SIM), além de produtos amimportados.
“O consumo elevado de pescados na semana santa é uma tradição e o Ministério realiza a ação em busca de coibir que o comércio pratique uma vantagem econômica indevida no consumidor”, ressalta a diretora do Departamento de Inspeção de Produto de Origem Animal, Ana Lúcia Viana.