Com consumo elevado na Páscoa, Mapa intensifica fiscalização de pescado
Operação Semana Santa avaliou amostras em 23 estados mais DF e apontou 96,1% de aprovação
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Operação Semana Santa está em sua 8ª edição e contou com a participação de 80 servidores, entre auditores fiscais e agentes de inspeção sanitária. (foto - banco de imagens Agrofy News)
Diante da alta no consumo de peixes, comum nos dias que antecedem a Páscoa, fiscais do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizaram nos últimos dias a 8ª edição da Operação Semana Santa, recolhendo amostras de pescado em 23 estados brasileiros, além do Distrito Federal.
A boa notícia é que 96,1% do material recolhido recebeu atestado de conformidade aprovada, após análises das equipes do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em Goiás (LFDA-GO).
O Mapa explica que o objetivo é justamente evitar fraudes de substituição de espécies de pescado, quando o peixe embalado é diferente daquele informado no rótulo do produto.
Foram recolhidas 152 amostras de pescados, abrangendo produtos elaborados em estabelecimentos sob os Serviços de Inspeção Federal (SIF), Estadual (SIE) e Municipal (SIM), além de produtos amimportados.
“O consumo elevado de pescados na semana santa é uma tradição e o Ministério realiza a ação em busca de coibir que o comércio pratique uma vantagem econômica indevida no consumidor”, ressalta a diretora do Departamento de Inspeção de Produto de Origem Animal, Ana Lúcia Viana.
A Operação Semana Santa contou com a participação de 80 servidores, entre auditores fiscais federais agropecuários e agentes de inspeção sanitária de produtos de origem animal do Mapa.
Labotório em Goiás realizou exames de DNA nas amostras. (foto - Mapa)
Estabelecimentos com resultados não aprovados poderão ser multados ou suspensos
Dos 152 resultados gerados, 109 foram de amostras de produtos sob SIF, 26 foram de produtos sob SIE ou SIM e 17 de produtos importados.
O resultado, como dito, apontou um índice de 96,1% de conformidade dos produtos analisados.
O Mapa explica que das 109 amostras referentes a estabelecimentos sob SIF, apenas três apresentaram resultados não conformes, restando 106 resultados dentro dos padrões.
Relacionado as amostras dos estabelecimentos sob SIE ou SIM, as análises apontaram que das 26, três estavam não conformes e 23 dentro dos padrões. Nos produtos importados, não foi detectada nenhuma análise fora do padrão.
As seis amostras que apresentaram desvio são de seis estabelecimentos diferentes, localizados nos estados de Santa Catarina, São Paulo, Goiás e Bahia.
“Para os estabelecimentos SIF serão adotadas as ações fiscais previstas na legislação brasileira, como instauração de processo administrativo para apuração da infração que pode resultar em multa, suspensão da atividade, interdição e até o cancelamento do registro junto ao SIF, enquanto para os estabelecimentos sob SIE e SIM serão encaminhadas notificações aos serviços de inspeção competentes, para adoção de ações previstas em sua legislação”, explica Viana.