Grande oferta de frango pressiona cotação da arroba do boi gordo
Nem mesmo firmes resultados da exportação de carne bovina sustentaram os preços
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No primeiro semestre de 2023, o Brasil exportou mais de 1 milhão de toneladas de carne bovina, segunda melhor marca da história. (foto - Sindicarne)
A cotação da arroba do boi gordo voltou a cair após mostrar alguma recuperação em junho e no início de julho, segundo consultores, pela grande oferta de proteínas concorrentes, especialmente o frango.
Assim, segundo o indicador do Cepea, o preço da arroba bovina nos frigoríficos já experimenta queda de 3,17% em julho, sendo cotada a R$ 246,15, o que praticamente anula os ganhos do mês anterior.
Preço da arroba bovina hoje
O mercado físico do boi gordo registrou preços mais baixos na quarta-feira e tem uma situação da carne bovina bastante complicada.
O escoamento é lento e muitas indústrias contam com estoques elevados, disse o analista da Consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias.