Mesmo com 3º mês de alta, leite ainda está 23% mais barato
Apesar disso, importações de lácteos batem recorde no primeiro bimestre
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O preço do leite captado em janeiro registrou a terceira alta consecutiva, de 4,5%, considerando-se a “Média Brasil”, chegando a R$ 2,1347/litro, conforme dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP.
No entanto, o valor médio do leite ainda está 23,3% abaixo da registrada em janeiro/23, em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de janeiro/24).
O aumento do preço ao produtor continua se explicando pela menor produção no campo, o que, por sua vez, tem acirrado a disputa entre laticínios e cooperativas por fornecedores.
O Índice de Captação Leiteira (ICAP-L) do Cepea caiu 1,85% de dezembro para janeiro. No acumulado de novembro/23 a janeiro/24, a captação recuou 4,1%.