Por que os Estados Unidos querem comprar óleo de cozinha usado do Brasil?

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) informou nesta semana que o Brasil conquistou o mercado dos Estados Unidos para a comercialização de óleo de cozinha usado (“Used Cooking Oil” - UCO).

O anúncio foi feito após o governo norte-americano aceitar o certificado sanitário internacional vegetal para que a transação comercial possa ocorrer.

Mas afinal, por que americanos querem comprar óleo de cozinha usado por brasileiros

O UCO, resíduo de óleos e gorduras vegetais usados em cozinhas e frituras na indústria alimentícia, é aproveitado como matéria-prima para biocombustíveis, incluindo biodiesel e combustível de aviação sustentável.