Multifuncional e resistente, cereal é a bola da vez em negociações com a China
Brasil poderia dobrar a produção em pouco tempo e torná-la mais atrativa para agricultores
O Brasil prepara um passo estratégico para destravar o potencial do sorgo no país, a exemplo da soja, milho e outros produtos agrícolas nos quais já ocupa posições de liderança globalmente.
Atualmente, o setor produz cerca de 5 milhões de toneladas do cereal e poderia dobrar em pouco tempo, como já o fez nos últimos 5 anos. Isso porque o sorgo é usado para distintas finalidades, desde nutrição animal ou humana até biocombustíveis.
A Associação Brasileira dos Produtores de Milho e Sorgo (Abramilho) está em fase final de elaboração de um protocolo de exportação de sorgo para a China.
Em outubro deste ano, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) irá em missão ao país para tratar deste e outros assuntos.
A expectativa é que o documento seja concluído até novembro, coincidindo com a visita do presidente chinês Xi Jinping ao Brasil.
Uma etapa sanitária ainda será realizada, com visitas de delegação chineses ao campo para avaliação das condições das plantas.
O presidente da Abramilho, Paulo Bertolini aponta que a expansão do sorgo ainda é tímida no Brasil e por isso a abertura de novos mercados internacionais é uma prioridade da entidade.
“A Abramilho trabalha para aumentar a demanda do sorgo, pois assim a tendência é que o preço aumente e a cultura seja, também, atrativa ao produtor”, afirma.
Relevância do sorgo
O sorgo é o quinto cereal mais produzido no mundo, antecedido pelo trigo, o arroz, o milho e a cevada. Sua característica mais resistente a intempéries climáticas também o coloca como boa opção.
Além disso, o Brasil tem avançado no uso industrial do sorgo, especialmente com o aumento do número de usinas de etanol que utilizam essa cultura. Assim como o milho, o sorgo também pode ser usado para a produção de DDG (grãos secos de destilaria), um coproduto utilizado na alimentação animal.
Bertolini explica que o sorgo é mais resistente e menos exigente em termos de manejo, o que pode representar uma alternativa viável para os agricultores.
“Com a abertura de novos mercados o sorgo pode se tornar uma opção mais atrativa para o plantio”.
Para o diretor técnico da associação, Daniel Rosa, embora o Brasil tenha capacidade de competir com os maiores produtores globais, como os Estados Unidos — que produzem até 10 milhões de toneladas de sorgo por ano, a produção brasileira ainda é de cerca de 5 milhões de toneladas.
“Os estados de Minas Gerais e Goiás são os maiores produtores de sorgo no Brasil, mas há muito espaço para crescimento, principalmente em Mato Grosso”, destaca.
Quem são os maiores produtores de sorgo no mundo?
- 1- Estados Unidos: 8,1 milhões de toneladas
- 2- Nigéria: 6,4 milhões de toneladas
- 3- Brasil: 4,9 milhões de toneladas
- 4- Índia: 4,4 milhões de toneladas
- 5- México: 4,3 milhões de toneladas
- 6- Etiópia: 4 milhões de toneladas
- 7- Sudão: 3,1 milhões de toneladas
- 8- China: 3 milhões de toneladas
- 9- Argentina: 2,5 milhões de toneladas
- 10- Austrália: 2,2 milhões de toneladas
Fonte: USDA sobre a safra 2023/2024
Os maiores produtores de sorgo do mundo respondem por 73% do total produzido, com destaque para o TOP 5, que entrega 48% das 59 milhões de toneladas de sorgo colhidas na temporada 2023/24.