Arroba do boi volta a operar acima de R$ 300 no Cepea após 20 meses
Cotação da proteína já subiu 25% desde setembro e deve sustentar altas para suínos e aves
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A cotação da arroba bovina foi negociada ontem (dia 16) acima de R$ 300 pela primeira vez desde fevereiro de 2023. Segundo o indicador do Cepea, o preço fechou o dia a R$ 300,30, somando altas de 25,25% desde o início de setembro.
Segundo a Agência Safras, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, considerando as escalas de abate na pior posição da atual temporada.
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Exportações sustentam boi gordo em 2026Sob o prisma da demanda, o mercado ainda convive com sintomas de superaquecimento, com exportações muito agressivas na atual temporada, caminhando para um recorde histórico, disse o analista, Fernando Henrique Iglesias.
O preço da arroba bovina nas principais praças do Brasil é:
- Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi ficou em R$ 306,75.
- Em Goiás, a indicação média foi de R$ 299,29 para a arroba do boi gordo.
- Em Minas Gerais, a arroba teve preço médio de R$ 302,94.
- No Mato Grosso do Sul, a arroba foi indicada em R$ 304,89.
- No Mato Grosso, a arroba ficou indicada em R$ 276,96.
Atacado
O mercado atacadista voltou a apresentar alta em seus preços, e o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo.
Vale o destaque que as proteínas concorrentes também devem apresentar elevação em seus preços em função do atual movimento delimitado na carne bovina, com grande destaque para a carne de frango.
O quarto dianteiro foi precificado a R$ 18,20 por quilo, alta de R$ 0,20. O quarto traseiro foi cotado a R$ 23,20, por quilo, alta de R$ 0,20. Ponta de agulha segue no patamar de R$ 17,25, por quilo.