Café registra tombo nas exportações e na cotação da saca
Embarques caem mais de 30% em maio e cotações da saca seguem em queda desde fevereiro
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O café brasileiro enfrenta um cenário de retração em dois flancos: as exportações caíram mais de 30% em maio, e as cotações da saca seguem em queda desde fevereiro, tanto para o arábica quanto para o robusta.
De acordo com o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), o Brasil embarcou 2,963 milhões de sacas de 60 kg de café em maio deste ano, volume que representa queda de 33,3% em relação às 4,446 milhões registradas no mesmo mês de 2024.
Apesar da retração no volume, a receita cambial subiu 21,1%, passando de US$ 1,027 bilhão para US$ 1,243 bilhão.
No acumulado da safra 2024/25 (julho de 2024 a maio de 2025), o Brasil exportou 42,968 milhões de sacas, gerando um faturamento recorde de US$ 13,691 bilhões. Em comparação ao mesmo período anterior, houve queda de 2% no volume e alta de 52,3% na receita.
Considerando o ano civil, de janeiro a maio de 2025, os embarques totalizaram 16,790 milhões de sacas, retração de 19,2% frente ao mesmo intervalo de 2024. Já a receita cambial avançou 44,3%, atingindo US$ 6,483 bilhões, o maior valor já registrado para o período.
Segundo Márcio Ferreira, presidente do Cecafé, o recuo nas exportações é resultado da menor disponibilidade de café arábica — cuja colheita começou a ganhar ritmo apenas agora em junho — e da perda de competitividade dos canéforas brasileiros em relação a países como Vietnã e Indonésia.
Ele também ressalta que o aumento da receita decorre das cotações elevadas após cinco safras afetadas por eventos climáticos em grandes produtores como Brasil, Colômbia e Indonésia.
Cotações seguem em queda desde fevereiro
Além da queda nos embarques, o mercado interno registra desvalorização contínua nas cotações da saca de café. De acordo com os indicadores do Cepea/Esalq, os preços do arábica e do robusta vêm caindo desde fevereiro.
Em 10 de junho, o café arábica foi negociado a R$ 2.276,92, com queda acumulada de 2,52% no mês. Em fevereiro, o valor da saca ultrapassava os R$ 2.400, mostrando uma trajetória de baixa. Nos últimos cinco dias úteis, o arábica caiu em três sessões, incluindo um recuo de 1,17% na cotação mais recente.
Já o robusta foi cotado a R$ 1.367,66 no mesmo dia, com queda de 1,92% em junho. Em fevereiro, o indicador superava os R$ 1.470. Desde então, o mercado apresenta recuo gradual, sem sinal de recuperação consistente.
As cotações em dólar também refletem esse movimento. A saca do arábica caiu de US$ 414,15 (09/06) para US$ 408,49 (10/06). O robusta recuou de US$ 247,32 para US$ 245,36 no mesmo intervalo.
Estados Unidos lideram importações
Entre janeiro e maio de 2025, os Estados Unidos foram o principal destino do café brasileiro, com a importação de 2,874 milhões de sacas — equivalente a 17,1% do total exportado. O volume representa queda de 17,4% na comparação com o mesmo período de 2024.
Na sequência, aparecem Alemanha (2,112 milhões de sacas, -28,7%), Itália (1,375 milhão, -17,5%), Japão (1,089 milhão, +10,6%) e Bélgica (809.897 sacas, -61,7%).
Cafés diferenciados recuam em volume, mas disparam em receita
Os cafés certificados ou de qualidade superior representaram 22,1% das exportações totais entre janeiro e maio, com o envio de 3,703 milhões de sacas — queda de 7,2% no volume frente a 2024.
Apesar disso, a receita com esses produtos disparou 70,5%, atingindo US$ 1,631 bilhão, com preço médio de US$ 440,44 por saca. O faturamento representou 25,2% da receita total com café no período.
Os principais destinos dos cafés diferenciados foram: Estados Unidos (709.586 sacas), Alemanha (514.163), Bélgica, Itália e Países Baixos.
Clima atrasa colheita da safra 2025/26
Segundo o Cepea, as chuvas e as temperaturas mais baixas nas principais regiões produtoras de café arábica do país estão atrasando a colheita da safra 2025/26.
O frio desacelera a maturação dos frutos, e o excesso de umidade dificulta as atividades no campo. Apesar disso, a qualidade do grão não apresenta sinais de comprometimento até o momento.
Nos primeiros dias de junho, a colheita no Sul de Minas se aproximava de 20% da produção esperada. No Noroeste do Paraná, entre 25% e 30%. Na Alta Mogiana Paulista e no Cerrado Mineiro, o avanço estava entre 7% e 10%.