Tomate, cenoura e batata explodem de preço e passam de 100% de alta
IPCA-15 avançou 0,41% em junho, enquanto os três alimentos mais que dobraram de preço no primeiro semestre
Por |
Batata-inglesa e tomate em banca de feira; os dois produtos registraram altas expressivas no primeiro semestre, segundo o IBGE.Foto: Helena Pontes/Agência IBGE Notícias
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta quinta-feira (25) que o IPCA-15 avançou 0,41% em junho, desacelerando em relação à alta de 0,62% registrada em maio.
Apesar da desaceleração do índice em junho, tomate, cenoura e batata-inglesa mais que dobraram de preço no acumulado do primeiro semestre. Os alimentos têm custos muito relacionados às condições climáticas.
Os três produtos acumularam altas superiores a 100% entre janeiro e junho. O tomate subiu 103,84%, a cenoura avançou 103,10% e a batata-inglesa teve alta de 100,20%.
Em junho, a batata-inglesa aumentou 29,42%, enquanto o tomate ficou 17,27% mais caro.
A taxa do IPCA-15 ficou 0,21 ponto percentual (p.p.) abaixo da observada em maio. No acumulado do primeiro semestre, o índice subiu 3,45%. Em 12 meses, a inflação medida pelo indicador alcançou 4,80%, acima dos 4,64% registrados nos 12 meses imediatamente anteriores. Em junho de 2025, o IPCA-15 havia avançado 0,26%.
>> SIGA O CANAL DO AGROFY NEWS NO WHATSAPP
>> ENCONTRE PRODUTOS E SOLUÇÕES PARA O AGRO NO AGROFY MARKET
O IPCA-E, calculado a partir do acumulado trimestral do IPCA-15, ficou em 1,93%, acima da taxa de 1,05% registrada no mesmo período de 2025.
Alimentos mantêm maior impacto no índice
Entre os nove grupos de produtos e serviços pesquisados, Alimentação e bebidas registrou a maior variação em junho, de 0,74%, e o maior impacto no índice do mês, de 0,16 p.p. O grupo desacelerou em relação a maio, quando havia subido 1,38%.
A alimentação no domicílio passou de 1,73% em maio para 0,87% em junho. Além da batata-inglesa e do tomate, as principais altas foram observadas no feijão-carioca, com avanço de 14,29%, e na cebola, de 9,54%.

Entre as quedas do mês, destacaram-se o café moído (-3,69%) e as frutas (-0,96%).
A alimentação fora do domicílio desacelerou de 0,51% em maio para 0,40% em junho. A refeição teve alta de 0,39%, abaixo dos 0,57% registrados no mês anterior, enquanto o lanche passou de 0,37% para 0,45%.
Habitação teve alta de 0,72% em junho, com impacto de 0,11 p.p. Juntos, Alimentação e bebidas e Habitação responderam por cerca de 66% do resultado do IPCA-15 no mês.
Veja o comportamento dos grupos e os impactos em ponto percentual:
- Alimentação e bebidas: 0,74% (0,16 p.p.)
- Habitação: 0,72% (0,11 p.p.)
- Artigos de residência: 0,36% (0,01 p.p.)
- Vestuário: 0,45% (0,02 p.p.)
- Transportes: -0,03% (-0,01 p.p.)
- Saúde e cuidados pessoais: 0,47% (0,06 p.p.)
- Despesas pessoais: 0,34% (0,04 p.p.)
- Educação: -0,02% (0,00 p.p.)
- Comunicação: 0,34% (0,02 p.p.)

Bandeira amarela pesa na conta de luz
No grupo Habitação, a energia elétrica residencial subiu 2,04%. Entre os 377 produtos e serviços pesquisados, a conta de luz teve o maior impacto individual de alta no IPCA-15, de 0,08 p.p.
Segundo o IBGE, o resultado reflete a vigência da bandeira tarifária amarela, com cobrança adicional de R$ 1,885 a cada 100 quilowatt-hora (kWh) consumidos.
As bandeiras tarifárias são definidas mensalmente pela Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel). Segundo a agência, a previsão de chuva abaixo da média e a expectativa de aumento do consumo de energia justificam a cobrança adicional.
A previsão de escassez de chuvas e as temperaturas mais altas no país aumentam os custos de operação do sistema de geração de energia das hidrelétricas. Dessa forma, é necessário acionar as usinas termelétricas, que têm custo maior.
Também contribuíram para a alta da conta de luz os reajustes tarifários em Belo Horizonte, Recife, Fortaleza e Salvador. Mesmo sendo impactos regionais, o IPCA, por ser uma média nacional, reflete os aumentos.
Combustíveis recuam, mas passagens aéreas sobem
No grupo Transportes, as passagens aéreas ficaram 7,24% mais caras, com impacto de 0,05 p.p. Em sentido contrário, os combustíveis recuaram 1,22%, com impacto de -0,08 p.p.
Em todo o IPCA-15, o etanol, com queda de 5,30%, e a gasolina, com recuo de 0,73%, foram os itens com maior impacto negativo, de -0,04 p.p. cada. O óleo diesel caiu 1,47% em junho.
Entenda o IPCA-15
O IPCA-15 tem basicamente a mesma metodologia do IPCA, a inflação oficial, que serve de base para a política de meta de inflação do governo: 3% no acumulado de 12 meses, com margem de tolerância de 1,5 p.p. para mais ou para menos.
A diferença entre os índices está no período de coleta de preços e na abrangência geográfica. Na prévia, a pesquisa é feita e divulgada antes mesmo de acabar o mês de referência. Nesta divulgação, o período de coleta foi de 16 de maio a 16 de junho.
Ambos os índices levam em consideração uma cesta de produtos e serviços para famílias com rendimentos entre um e 40 salários mínimos. Atualmente, o salário mínimo é de R$ 1.621.
O IPCA-15 coleta preços em 11 localidades do país: as regiões metropolitanas do Rio de Janeiro, Porto Alegre, Belo Horizonte, Recife, São Paulo, Belém, Fortaleza, Salvador e Curitiba, além de Brasília e Goiânia. O IPCA é apurado em 16 localidades e também inclui Vitória, Campo Grande, Rio Branco, São Luís e Aracaju.
O IPCA cheio de junho será divulgado em 10 de julho.