Carne suína ganha competitividade frente ao frango, mas perde para a bovina
Queda nas cotações da carne suína elevou sua competitividade frente ao frango, mas reduziu a vantagem em relação à carne bovina, segundo levantamento do Cepea
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Queda nos preços da carne suína aumentou a competitividade frente ao frango, mas reduziu a vantagem em relação à carne bovina, segundo o Cepea.
30deJulhode2026ás10:30
As cotações da carne suína e bovina recuaram na parcial de julho (até o dia 28) frente à média de junho, com a retração mais intensa verificada para a carne de boi. Já o preço do frango resfriado permaneceu praticamente estável no mesmo período.
Esse movimento elevou a competitividade da proteína suína frente à avícola, mas a reduziu frente à bovina, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).