Arroz orgânico do MST representa 0,14% da produção nacional
Volume é suficiente para alimentar 310 mil pessoas ao longo de um ano
Tipo mais barato de arroz orgânico do MST é 89,1% mais caro que ofertas da internet (foto - Embrapa)
A produção de arroz orgânico do MST representa 0,14% da produção nacional do grão, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do próprio Movimento dos Trabalhadores Sem Terra.
A safra de arroz medida pela Conab indica que o país colheu 10,781 milhões de toneladas na safra 2021/2022, com redução de 8,4% em relação à temporada anterior. A área também caiu 3,6% para 1,618 milhão hectares.
Já no caso do arroz orgânico do MST, segundo o site do movimento, a expectativa era de 15,5 mil toneladas em cerca de 3,2 mil hectares, principalmente no Rio Grande do Sul, estado que também é o maior produtor de arroz convencional.
Quanto à produtividade, o arroz convencional atingiu 6.663 kg/há, enquanto o arroz orgânico do MST teve 4.843 kg/há. Assim, a produtividade dos produtores de arroz na média do país foi 37,5% maior que a obtida nos assentamentos do movimento sem-terra.
Qual a diferença entre orgânicos e convencionais?
A principal diferença ente o arroz orgânico e o arroz convencional é a utilização ou não de insumos químicos nas fases de produção, como defensivos para combater pragas e fertilizantes para nutrir as plantas.
Na fase de beneficiamento, o grão recebe tratamento antes de chegar a centrais de distribuição, mercados ou varejo. Segundo o relatório mais recente da Anvisa (2018) sobre presença de resíduos químicos em alimentos, o arroz teve 329 amostras analisadas em todo o país e nenhum caso de presença de defensivos.
Consumo de arroz
Segundo a Conab, o consumo de arroz pelos brasileiros em 2021/2022 chegará a 10,8 milhões de toneladas. Isso significa que cada brasileiro consumirá, em média, 136 gramas por dia ao longo do ano.
Assim, a produção orgânica do MST poderia suprir a demanda de arroz de 310.225 pessoas durante um ano, ou 0,14% da população brasileira. Os demais 99,86% são alimentados com arroz convencional.
Comparação de reços
No site do Armazem do Campo do MST, o preço do arroz tipo polido é R$ 6,98, do tipo integral orgânico, R$ 8,49, e do tipo cateto R$ 14,98. Segundo noticiário, o MST teria baixado o preço após o candidato Lula citá-los na Rede Globo.
O arroz convencional pode ser encontrado facilmente na internet a R$ 3,69 em embalagens de 1 kg. Assim, o tipo mais barato do MST custa 89,1% mais.
Maior produtor de arroz orgânico da América Latina
De acordo com Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), o MST é considerado o maior produtor de arroz orgânico da América Latina, e segue nessa posição há mais de 10 anos.
A reconhecida produção gaúcha do arroz agroecológico do MST é coordenada por nove cooperativas conquistadas por meio do movimento pela Reforma Agrária Popular.