Consumidores brasileiros são favoráveis a trigo transgênico da Argentina
Pesquisa mostra que 72% não teriam restrições à utilização da variedade para produção de alimentos
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O trigo HB4 tem características de aumento da produtividade em até 20% e tolerância à seca. (foto - Agrofy News)
Quase três a cada quatro brasileiros (72%) são favoráveis a utilização de trigo transgênico na produção de alimentos, segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) e a Indexsa.
A pesquisa consultou mais de 3 mil pessoas, em 2021, tanto de forma presencial (1567 pessoas) quanto virtualmente (1568 pessoas), com até 69 anos em 12 capitais das Regiões Norte, Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-Oeste e do Distrito Federal.
Os resultados da pesquisa mostram que a maioria dos entrevistados conhece o que é um alimento transgênico e não vê problema em seu consumo. Foram 57% dos entrevistados que conheciam o que é um alimento transgênico, sendo que 75,5% desta fatia responderam que sabiam que consumiam produtos geneticamente modificados.
Trigo transgênico argentino
Em outubro de 2020, a Argentina aprovou o primeiro trigo geneticamente modificado do mundo para cultivo e consumo. O trigo conhecido como HB4 tem características de aumento da produtividade em até 20% e atualmente é a única tecnologia de tolerância à seca para a cultura do trigo no mundo.
Segundo a Croplife, que divulgou material sobre o tema, a Argentina é o maior produtor de trigo da América Latina e o primeiro país a adotar a tecnologia de tolerância à seca HB4 para o trigo.
No país vizinho, produção do trigo aumentou drasticamente em 2021 e continuará a expandir em 2022. Um dos motivos é que a Argentina recebeu aprovação regulatória no final de 2021 para exportações para o Brasil, grande consumidor de trigo argentino.
A aprovação do trigo HB4 no Brasil é um passo importante para a construção de sistemas agrícolas resilientes ao clima que usam o trigo como componente-chave para a rotação de culturas.
O trigo é um alimento básico para bilhões de pessoas em todo o mundo e uma cultura que permaneceu órfã na esfera da biotecnologia, apesar de ser plantada em 200 milhões de hectares em todo o mundo.
Segurança para o consumo
A aprovação do trigoHB4 no Brasil ocorreu apenas para o consumo e comercialização, sendo proibido o plantio e o cultivo da biotecnologia em solo brasileiro.
Após um rigoroso processo de revisão que incluiu o uso de conjuntos de dados OMICS – avaliação dos genes, proteínas, transcriptomas e do perfil metabólico em humanos e outros organismos para apoiar a avaliação da segurança do trigo HB4, a Comissão Nacional de Biossegurança (CTNBio) aprovou por unanimidade as condições de biossegurança para a farinha obtida do trigo HB4.
O processo regulatório abrangente envolveu o desenvolvimento de metodologias de última geração para abordar as preocupações com riscos alergênicos e demonstrar a correspondência de segurança do trigo HB4 ao seu equivalente convencional.
Mais sustentável
Além disso, foi estimado pelo The Breakthrough Institute que o cultivo de trigo HB4 pode reduzir as emissões globais de gases de efeito estufa.
Segundo as estimativas a variedade diminui em pelo menos 0,86 milhão de toneladas métricas de equivalentes de CO2 por ano (MtCO2e/ano) se os cultivos chegarem a 13% da área total no país e até para 1,29 MtCO2e/ano se 20%.
Essas economias de emissões de gases de efeito estufa são iguais a 34% e 51% das emissões anuais da produção de trigo da Argentina, respectivamente. De acordo com a Croplife, além de mais produtivo e resiliente, o trigo HB4 também é um aliado na mitigação das mudanças climáticas.