Pecuaristas comemoram alta na produção de leite de 372%
Média de litros/leite por hectare anual subiu 170% após família entrar para Programa de Assistência Técnica e Gerencial
Por |
Volmir Vilanova e Sandra Fátima Vilanova são assistidos pela técnica de campo Cidiane Petkovicz Pozza, pelo supervisor técnico da ATeG, Leandro Simioni. (foto - Faesc/Senar)
Os produtores de leite entenderão: imagine ver sua produção aumentar 372%, em quatro anos?
Tem mais. Ver as vacas em lactação crescer 72% e a média de litros/leite por hectare anual subir 170% no mesmo período, com uma majoração no preço médio do leite de 84,5%?
Pois esses números são reais na propriedade de Volmil Vilanova e Sandra Fátima Vilanova, situada em Formosa do Sul (Santa Catarina), e com um sabor especial: ao longo dos quase 23 anos dedicados a atividade leiteira, não foram poucas as vezes que o casal pensou em desistir.
Na verdade, eles até desistiram, em 2013. Mas retornaram em 2014, conciliando a criação com a avicultura. Na época, a média do rebanho era de 25 vacas em lactação.
Em 2018, a atividade avícola foi encerrada e em 2019 a família ingressou em um grupo da ATeG leite.
E foi nesse momento que “a chave virou”: com área de 11 hectares destinada à atividade, o rebanho contabilizava 71 animais (25 vacas em lactação) e produção média era de 5.000 litros ao mês e 6,15 litros/vaca/dia.
Com a ATeG, as tarefas operacionais foram organizadas com os membros da família e o colaborador da propriedade com tarefas pré-estabelecidas.
Foram implementados o inventário de recursos detalhados, o planejamento estratégico e forrageiro.
Também foram feitos ajustes de plantel, adequações tecnológicas, gestão econômica e zootécnica da atividade, além de novas técnicas para criação de bezerras e novilhas, entre outras.
Com isso, os indicadores econômicos e produtivos evoluíram aos números citados acima, assim como os custos de produção também tiveram aumento principalmente devido ao acréscimo dos preços de insumos – o custo operacional efetivo (COE) cresceu em torno 106% e o custo operacional total (COT) 72%.
No entanto, vale ressaltar o aumento das margens representando a melhora na rentabilidade, ou seja, a margem bruta por litro cresceu 82,8% e a margem líquida teve aumento de 146%, de 2019 a 2022.
Na qualidade do leite as melhorias também foram significativas, pois as contagens de células somáticas (CCS) reduziram 233% e as CCP diminuíram 883%.
Metas futuras
E não faltam ambições. Para o futuro, a família planeja a construção do novo centro de manejo de ordenha; aquisição de equipamento de ordenha com medição eletrônica, extração automática e lavagem automática.
Pensando em conforto térmico, também será implementado o sistema de aspersão e o confinamento total das vacas.
Outro objetivo é aumentar 90 vacas em lactação e buscar a transformação de dois hectares de lavoura de braquiária em lavoura de alimentos conservados.
Programa apresentou resultados expressivos em 2022
A família Vilanova está entre os casos de sucesso contabilizados com orgulho pelo Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).
A iniciativa, do Sistema Faesc/Senar-SC, com foco para a Bovinocultura de Leite apresentou expressivos resultados em 2022.
De acordo com o presidente do Sistema Faesc/Senar-SC, José Zeferino Pedrozo, em 2022 o programa orientado para a pecuária leiteira contabilizou 72 grupos com 2.050 produtores no Estado.
“Promovemos 60 edições dos dias de campo e oficinas técnicas com 2.350 participantes com excelentes resultados. A ATeG também oportunizou mais de 32 mil exames de tuberculose com 99,72% de resultados negativos”, recorde ele.
“Nossas expectativas para este ano são ainda melhores, pois o objetivo é seguir investindo na profissionalização da cadeia produtiva para que o produtor possa inovar cada vez mais e, com isso, oferecer ao mercado um produto de alta qualidade”, completa Pedrozo.
Já o superintendente do Senar/SC, Gilmar Zanluchi, ressalta que a ATeG é um dos mais bem-sucedidos programas do setor produtivo e os resultados, ao longo de sua trajetória, comprovam isso tanto em números quanto nas inovações na gestão e em no processo produtivo.
“Desde 2016 foram atendidos mais 5.200 produtores de leite em 209 municípios catarinenses. Ao visitarmos as propriedades ouvimos relatos surpreendentes e observamos mudanças impactantes nas técnicas de produção e no gerenciamento, tornando a produção mais eficiente e lucrativa”.