Captação de leite caiu 5% no Brasil em 2022, aponta Cepea
Custos de produção subiram até 50% desde 2020 em ao menos sete estados
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Brasil captou 23,8 bilhões de litros em 2022, contra 25,1 bilhões em 2021. (foto - divulgação)
O Cepea divulgou, a partir de dados da Pesquisa Trimestral do Leite do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), uma queda de 5,05% na captação de leite do Brasil, em relação ao volume total de 2021.
Assim, foram captados 23,8 bilhões de litros em 2022, contra 25,1 bilhões em 2021. Quando analisado o estado de Minas Gerais, maior produtor nacional, há uma queda ainda maior na captação, na ordem de 5,9%.
Preços recordes e aumento dos custos da atividade
Em função da oferta restrita no campo, o leite UHT apresentou preços recordes em 2022. Segundo o Cepea, o produto atingiu R$ 6,50/L no atacado paulista em julho de 2022. No ano, no estado de São Paulo, houve retração de 6,36% na captação.