Cotação da arroba bovina sobe pela terceira semana seguida
Contudo, médias mensais ainda estão entre as mais baixas desde agosto de 2021
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Volume de carne bovina in natura embarcado pelo Brasil no primeiro semestre de 2023 foi o segundo maior da história para este período. (foto - divulgação)
A cotação da arroba do boi gordo iniciou julho com novas altas, após fechar o mês anterior no terreno positivo pela primeira vez desde abril. O preço da arroba bovina foi comercializado a R$ 257,30 ontem (dia 6), 1,22% acima do último dia útil de junho.
O impulso reflete a recuperação das exportações, melhora na demanda interna e, também, certa retenção da oferta por parte dos pecuaristas. Contudo, as médias mensais em valores nominais ainda estão entre as mais baixas ao menos desde agosto de 2021.
O volume de carne bovina in natura embarcado pelo Brasil no primeiro semestre de 2023 foi o segundo maior da história para este período, considerando-se toda a série histórica da Secex.
Mesmo diante da suspensão dos embarques de carne bovina à China, entre meados de fevereiro e de março, as exportações de janeiro a junho de 2023 totalizaram 882,67 mil toneladas, apenas 5,33% inferior ao do mesmo período de 2022 (que é recorde).
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Exportações sustentam boi gordo em 2026Ainda assim, os embarques foram 13,54% superior aos de 2020, que, até então, sustentavam o segundo melhor desempenho para um primeiro semestre. Apesar disso, segundo a Secex, em junho, a média foi de US$ 5.054,1/tonelada, recuo de 0,88% frente ao de maio e 26% abaixo do de junho/22.
Já no mercado interno, os preços seguem reagindo, refletindo a demanda mais aquecida. De acordo com o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, a tradicional melhora no consumo na primeira quinzena esteve presente nos negócios, favorecendo uma alta nos cortes negociados no atacado.
As escalas de abate estavam mais curtas. Com a menor disponibilidade de oferta de gado por parte dos pecuaristas, os frigoríficos avançaram nos preços.
Porém, ao preencher as escalas, as indústrias já reduziram o ímpeto comprador, especialmente em São Paulo, que chegou a ter negócios entre R$ 260,00 e R$ 265,00 para a arroba a prazo.
Ainda assim, os preços da arroba bovina tiveram avanço nas principais praças de comercialização do Brasil:
- Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi a prazo foi de R$ 255,00, avanço de 2% frente aos R$ 250,00 da semana passada.
- Em Dourados (MS), a arroba avançou 2,04%, de R$ 245,00 para R$ 250,00 na modalidade a prazo.
- Em Cuiabá (MT), a arroba mudou de R$ 218,00 para R$ 222,00, aumento de 1,83%.
- Em Uberaba (MG), o preço a prazo foi cotado a R$ 250,00 por arroba, contra os R$ 240,00 praticados na semana passada, valorização de 4,17%.
- Em Goiânia (GO), a indicação foi de R$ 235,00, alta de 4,44% perante os R$ 225,00 registrados na última semana.
Preço da carne bovina no atacado
Maia informa que o mercado atacadista encerrou a semana apresentando melhorias em seus preços frente à anterior.
O quilo do corte do traseiro foi mantido a R$ 18,60, contra os R$ 18,15 da última semana, aumento de 2,48%. Já o corte do dianteiro foi vendido a R$ 14,40 por quilo, valorização de 2,86% frente aos R$ 14,00 da semana passada.