Cotação da arroba bovina mantém recuperação no início de julho
Além disso, relação de troca com o milho é a mais vantajosa para o pecuarista desde 2017
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Enquanto o valor médio da arroba do boi caiu 8%, o do milho recuou significativos 32%. (foto - CNA)
A cotação da arroba do boi gordo sustenta altas desde meados do mês passado e opera no terreno positivo, com valorização de 1,49%, em julho até ontem (dia 12).
Segundo o Cepea, o preço da arroba bovina foi negociado a R$ 258,00 contra R$ 248,8 na média do mês de junho, quando atingiu o patamar mais baixo desde 2019.
Outra boa notícia é que o poder de compra de pecuaristas terminadores frente ao milho tem aumentado ao longo deste ano, mesmo diante da queda do preço da arroba do boi gordo nesse período.
De acordo com levantamento do Cepea, este cenário se deve às intensas desvalorizações do cereal, que é um dos principais insumos da alimentação.
Saiba mais
Exportações sustentam boi gordo em 2026No acumulado de 2023, enquanto o valor médio da arroba do boi caiu 8%, o do milho recuou significativos 32%, em termos reais. Estas médias foram deflacionadas pelo IGP-DI.
Diante disso, com a venda de um quilo de boi gordo no mercado paulista, o pecuarista consegue comprar 18,35 quilos de milho em julho, o maior poder de compra do recriador frente a este cereal desde setembro de 2017.
Cotação da arroba bovina hoje
O mercado físico do boi gordo voltou a operar com preços pressionados nesta quarta-feira. Segundo informações da Consultoria Safras & Mercado, a tentativa de compra de boiadas com preços abaixo das referências médias foi mais intensa hoje.
Há dois pontos que motivam os frigoríficos a alterar as estratégias. O primeiro é basicamente a piora do desempenho das exportações, em especial quando se considera a queda dos preços médios na comparação entre 2022 e 2023.
O mercado interno também inspira cuidados, com vendas mais fracas de carne bovina nesta primeira quinzena.
Segue o preço da arroba bovina hoje nas principais praças do país:
- Em São Paulo, Capital, a referência para a arroba do boi ficou em R$ 248,00.
- Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 241,00.
- Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 215,00.
- Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 235,00 para a arroba do boi gordo.
- Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 250,00.
Carne bovina no atacado
O mercado atacadista volta a apresentar preços acomodados. Conforme o consultor de Safras e Mercado, Henrique Iglesias, o viés é de menor espaço para alta dos preços no decorrer da segunda quinzena do mês, período pautado por menor apelo ao consumo.
A situação das proteínas concorrentes ainda é um problema a ser considerado neste momento, em especial da carne de frango, que conta com evidentes sintomas de sobreoferta, com maior competitividade na comparação as demais proteínas de origem animal.
O quarto traseiro segue no patamar de R$ 18,60, por quilo. Quarto dianteiro ainda é cotado a R$ 14,40, por quilo. Ponta de agulha segue no patamar de R$ 14,25, por quilo.