Cafés produzidos no Brasil são campeões na maior competição do mundo

Os cafés produzidos pela Ipanema Agrícola, na Fazenda Rio Verde, em Conceição do Rio Verde (MG) e pelo grupo Fazenda Sertãozinho, na Fazenda Rainha, em São Sebastião da Grama (SP), são os vencedores do Cup of Excellence Brazil 2023, principal concurso de qualidade para café do mundo.

A fazenda Sertãozinho venceu a categoria 'via seca' (colhido e seco com casca).

Já a Fazenda Rio Verde foi a vencedora das categorias 'via úmida' (cereja descascado, despolpado ou desmucilado) e 'experimental' (que passou por algum processo de fermentação induzida).

Ela foi fundada em 1887 e é a mais antiga das propriedades da Ipanema. Localizada no coração da Serra da Mantiqueira, ela possui 1.500 hectares e é um santuário natural, onde os cafés são cultivados em altitudes de até 1.300 metros acima do nível do mar, cercados por matas virgens, cachoeiras, nascentes e trilhas para caminhada.