Preço da arroba bovina segue no vermelho em fevereiro
Pecuaristas mantêm gado no pasto para limitar quedas
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Os preços do boi gordo registram queda em fevereiro, apesar de apresentarem leve recuperação nos últimos dias. A cotação da arroba bovina foi negociada ontem a R$ 238,95 no indicador do Cepea, que tem viés de baixa desde a virada do ano.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Iglesias, ao longo da semana, a indústria frigorífica ainda sinalizou uma posição confortável em seus estoques, mesmo em um período mais lento em termos de negócios.
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Exportações sustentam boi gordo em 2026O analista destaca que o escoamento da carne foi satisfatório no decorrer da primeira quinzena de fevereiro, com a elevação dos preços no decorrer do período.
O fato de os pecuaristas ainda se depararem com uma boa capacidade de retenção de animais no pasto, cadenciando o ritmo de negócios, possibilitou uma contenção dos movimentos mais agressivos de queda nas cotações do boi gordo.
Ainda assim, a procura de frigoríficos segue relativamente baixa, e as escalas, alongadas em todas as praças do estado de São Paulo.
Confira o preço da arroba bovina nas principais praças do Brasil:
- São Paulo (Capital) - R$ 240,00 a arroba
- Goiás (Goiânia) - R$ 225,00 a arroba
- Minas Gerais (Uberaba) - R$ 240,00 a arroba
- Mato Grosso do Sul (Dourados) - R$ 230,00 a arroba
- Mato Grosso (Cuiabá) - R$ 215,00 a arroba
Segundo maior volume de abate da história
Quanto ao número de animais abatidos em 2023, a divulgação do IBGE confirma o que as cotações já mostraram. A oferta dos pecuaristas superou a demanda dos frigoríficos, levando ao ajuste negativo dos preços ao longo do ano.
Os dados ainda preliminares mostram que foram abatidas 33,9 milhões de cabeças (machos e fêmeas) em 2023, total que se aproxima do recorde de 2013, na marca de 34,4 milhões de animais. No comparativo com 2022, o aumento é de 13,2%.