Quais hortaliças e frutas ficaram mais baratas? Confira as variações de preços

O 12º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta sexta-feira (20) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), revelou importantes variações nos preços de hortaliças e frutas. 

Em contraste com os anos anteriores, novembro registrou queda de 4,35% na média ponderada dos preços da cebola nos principais mercados atacadistas. Tradicionalmente, esse mês marca o início da alta no preço do bulbo. Contudo, a oferta abundante desde abril inverteu a tendência.

“As chuvas registradas no final do ano passado e início de 2024 na região Sul do país, em especial em Santa Catarina, influenciaram a perda de produtividade das lavouras, reduzindo a produção nacional, o que abriu espaço para entrada da cebola importada auxiliando na alta dos preços com pico registrado em abril”, lembra a gerente de Produtos Hortigranjeiros da Conab, Juliana Torres.

Segundo ela, essa valorização do produto pode ter contribuído para uma maior destinação de área para o cultivo da cebola em outros estados.

“A safra nordestina teve aumento da área plantada que acompanhado da alta produtividade, beneficiada pelo clima, proporcionaram oferta abundante no mercado”, explica Torres.

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