Conab projeta queda na moagem de cana e produção recorde de açúcar na safra 2025/26

A safra 2025/26 de cana-de-açúcar deve alcançar 663,4 milhões de toneladas, volume 2% inferior ao registrado na temporada anterior.

A área destinada à cultura se mantém relativamente estável, com leve alta de 0,3%, chegando a 8,79 milhões de hectares.

A produtividade média estimada é de 75.451 quilos por hectare, uma queda de 2,3%, reflexo das condições climáticas desfavoráveis durante o desenvolvimento das lavouras em 2024.

Os dados são do 1º Levantamento da Safra de Cana-de-açúcar 2025/26, divulgado nesta terça-feira (29) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). 

A redução na produção nacional é puxada pela queda esperada na região Sudeste, principal polo canavieiro do país. A colheita na região deve recuar 4,4% em comparação com a safra 2024/25, totalizando 420,2 milhões de toneladas.

Regiões

A produtividade média também sofre impacto, com retração de 3,3%, estimada em 77.573 kg/ha, pressionada por baixa pluviometria, altas temperaturas e focos de incêndio, especialmente em São Paulo. Além da queda na produtividade, a Conab prevê redução na área colhida.